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【豆油伯】風味評鑑獎限定組/限量銷售

特選榮獲國際4大美食獎項「A.A. Taste Awards全球純粹風味評鑑」的三款必嘗醬油 - 金美好、金美滿、春源。


豆油伯緣起

豆油伯李安田先生年輕時,進入屏東竹田鄉最大醬油工廠工作,學習釀造及業務的能力,當時釀造的醬油口味偏於死鹹,李安田先生想釀造保有豆香原味的醬油,於是在1972年成立「原味醬園」,堅持遵循古法工序,在屏東竹田艷陽下釀造真正屬於臺灣人的天然純釀醬油。

豆油伯一輩子的愛

「原味醬園」順利交棒給第二代,傳承父親對醬油的濃厚情懷,決定以李安田先生的臉部肖像為品牌標識,用鄉里人稱的「豆油伯」為品牌名稱,成立六堆釀興業有限公司,陸續將純釀工序導入醬油製造流程,以現代精緻設備輔助生產標準化,確保每一瓶出品的醬油均符合高品質規格。

高品質純釀造

懷抱對這塊土地的感恩與感動,豆油伯與台灣農民契作,從選豆、選地、選季節,以自然農法孕育出無毒、無農藥的100%非基改造黃豆、黑豆、有機小麥作為釀製的主原料,而為凝聚對家鄉的責任及情感,並堅持在故鄉屏東竹田釀製出屬於豆油伯的老味道。

餐桌上的視覺和味覺饗宴

豆油伯在釀造領域一直不間斷的提昇,做出一瓶瓶高品質純釀醬油與醬料,全品項完全不添加甘味劑、防腐劑及焦糖色素,為了讓更多人品嘗到純釀醬油的風味,新研發了『薄鹽』的甘田醬油及『無添加糖』的金桂醬油、金美滿醬油,提供消費者更多元的選擇。

 

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